تبلیغات
بلان - بهترین زمان برداشت میوه ها
بلان
بارها گفت محمد، که علی جان من است؛ هم به جان علی و جان محمد صلوات
یکشنبه 11 اسفند 1387 :: نویسنده : محمدرضا بلانیان

تهیّه و تنظیم: حامد بلانیان

 

 به نظر شما در چه زمانی از روز بهتر است میوه را از روی درخت یا بوته برداشت کنیم ؟ صبح , ظهر و یا عصر ؟

اصلا آیا تفاوتی بین این زمانها از نظر کیفیت میوه وجود دارد ؟

آری در اکثر میوه هایی که به صورت تازه مصرف می شوند زمان چیدن میوه نقش مهمی در کیفیت آن دارد . یک مثال می تواند این مسئله را روشن تر کند : اگر خیار را صبح زود برداشت کنیم علاوه بر آب دارتر بودن شیرین تر نیز خواهد بود .

دلیل این امر چیست ؟

در شب به رطوبت هوا بالا می رود شبنم تشکیل شده روی برگ گیاه توسط آن اندام جذب شده و باعث شادابی و طراوت میوه می شود . ولی چرا در صبح میوه شیرین تر است ؟ در اکثر گیاهان مکانیزم هایی وجود دارد که آنها را در برابر شرایط سخت محیطی مقام می کند . یکی از این شرایط سخت سرمای شب هنگام است که گیاه ملزم است خود را در برابر این سرما محافظت کند . می دانیم که همواره آب شیرین دمای انجماد پایین تری نسبت به آب خالص دارد بنابراین هرچه مواد قندی محلول در آب بیشتر باشد آب دیرتر منجمد می شود . گیاه نیز از همین قانون استفاده می کند یعنی با سرد شدن تدریجی هوا در غروب گیاه شروع به شکستن مواد پروتئینی و تبدیل آنها به مواد قندی محلول در آب می کند تا در برابر سرمای شب مقاوم شود و دوباره صبح گیاه شروع به تبدیل قند به پروتئین می کند بنابرین اگر صبح زود میوه ای مثل خیار را از بوته بچینیم شیرین تر خواهد بود .

در میوه هایی که لازم آنها را در انبار به مدت نسبتا طولانی نگه داری کنیم جنبه ای دیگر مورد توجه است و آن اینکه عمر انبارداری میوه برداشت شده در صبح بیشتر است یا عصر ؟

همان طور که بیان شد در شب تشکیل شبنم و رطوبت بالای هوا باعث جذب آب توسط میوه و شادابی آن می شود . این شادابی میوه در هنگام برداشت در میوه هایی نظیر مرکبات مناسب نیست زیرا باعث می شود تا سلولهای پوست میوه که در اثر جذب آب متورم شده اند به سادگی در هنگام برداشت آسیب دیده و پاره شوند که پارگی آنها موجب افزایش آلودگی میوه به کپک ها و بیماری ها در طول انبارداری شود بنابراین بهتر است عصر برداشت شوند تا در اثر گرمای روز پوست میوه ها مقداری از آب خود را از دست داده و کمتر زخم پذیر باشند .

منابع :

دکتر غلامعلی پیوست , سبزیکاری , انتشارات دانشگاه گیلان

ران ویلس و همکاران , فیزیولوژی پس از برداشت , ترجمه دکتر مجید راحمی , انتشارات دانشگاه شیراز

بی.دی.ماکرسی و وای لشم , تنش ها در گیاهان زراعی و مقابله با آنها , ترجمه دکتر سید محسن موسوی نیک , انتشارات دانشگاه بیرجند





نوع مطلب : کشاورزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه 16 آذر 1397 04:27 ق.ظ

You said it nicely.!
achat cialis en europe overnight cialis tadalafil viagra vs cialis i recommend cialis generico rx cialis para comprar cialis official site only now cialis for sale in us what is cialis we like it safe cheap cialis cialis generico online
چهارشنبه 14 آذر 1397 01:31 ب.ظ

This is nicely expressed. .
cialis pills in singapore cilas cialis 20mg chinese cialis 50 mg viagra vs cialis buy brand cialis cheap cialis pills boards enter site 20 mg cialis cost comprar cialis navarr cialis e hiv
چهارشنبه 14 آذر 1397 02:04 ق.ظ

Superb posts. Many thanks.
buy generic cialis cialis online nederland cialis for sale south africa cialis 200 dollar savings card generic cialis 20mg tablets generic cialis 20mg tablets we like it safe cheap cialis cialis super kamagra cialis 5 mg scheda tecnica cheap cialis
دوشنبه 12 آذر 1397 03:22 ق.ظ

With thanks! I appreciate it!
cialis italia gratis cialis alternative buy cialis cheap 10 mg non 5 mg cialis generici cialis e hiv il cialis quanto costa buying brand cialis online cialis side effects online prescriptions cialis online cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 02:47 ب.ظ

Good posts. Cheers!
dose size of cialis cialis australia org buying cialis on internet comprar cialis navarr cialis para que sirve cialis great britain generic cialis at the pharmacy cialis online holland cialis purchasing click here to buy cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 03:05 ق.ظ

Fine knowledge. Regards!
acheter cialis kamagra generic cialis review uk cialis tadalafil online cialis 5 mg buy generic cialis pro cialis dosage legalidad de comprar cialis prices for cialis 50mg buy cialis online legal cialis en 24 hora
جمعه 9 آذر 1397 03:21 ب.ظ

Kudos! Fantastic information.
cialis manufacturer coupon sublingual cialis online cialis price in bangalore cialis 10mg prix pharmaci viagra vs cialis acquistare cialis internet i recommend cialis generico cialis authentique suisse the best site cialis tablets cialis dosage
جمعه 9 آذر 1397 03:36 ق.ظ

Awesome postings. Thanks a lot.
dosagem ideal cialis cialis prezzo in linea basso cialis for sale cialis coupon cialis 5 mg scheda tecnica bulk cialis buy cialis online cialis 5mg prix prezzo cialis a buon mercato if a woman takes a mans cialis
پنجشنبه 8 آذر 1397 04:15 ق.ظ

Incredible plenty of valuable info!
40 mg cialis what if i take cialis for daily use tadalafil tablets cialis pills price each compare prices cialis uk cialis super acti canadian drugs generic cialis cialis 5mg prix generic cialis 20mg tablets cialis generico milano
چهارشنبه 7 آذر 1397 03:44 ب.ظ

Great information. Kudos.
comprar cialis 10 espa241a tadalafil generic cialis rckenschmerzen buy cialis uk no prescription generic cialis levitra generic cialis soft gels what is cialis cialis side effects achat cialis en europe cialis online
پنجشنبه 19 مهر 1397 10:23 ب.ظ

Useful posts. Thanks!
levitra 20mg buy generic levitra buy levitra 10mg levitra cheap 20mg levitra buy levitra buy levitra 20 mg levitra 10 mg kopen vardenafil buy 10 mg levitra
سه شنبه 10 مهر 1397 12:44 ب.ظ

You said it nicely.!
how do cialis pills work cialis daily reviews cialis vs viagra we recommend cialis best buy buy cialis online legal prescription doctor cialis cialis reviews buy cialis uk no prescription cialis generika generic cialis levitra
یکشنبه 8 مهر 1397 07:55 ق.ظ

Amazing material. Kudos.
cialis cipla best buy opinioni cialis generico cialis kamagra levitra cheap cialis cialis y deporte cialis generisches kanada cialis 20mg prix en pharmacie online cialis cialis side effects dangers cialis 30 day sample
شنبه 7 مهر 1397 07:49 ق.ظ

Thanks. Plenty of forum posts!

only best offers cialis use cost of cialis per pill cialis super acti cialis diario compra warnings for cialis cialis super acti we choice free trial of cialis cialis herbs cialis side effects dangers 5 mg cialis pharmacie en ligne
چهارشنبه 28 شهریور 1397 10:41 ب.ظ

With thanks! I enjoy this!
costo in farmacia cialis cialis in sconto acheter cialis meilleur pri buying cialis on internet cost of cialis cvs generic cialis at walmart cipla cialis online cialis 100 mg 30 tablet cialis tadalafil online get cheap cialis
سه شنبه 27 شهریور 1397 07:37 ب.ظ

Wonderful write ups. Many thanks.
cialis generico en mexico 200 cialis coupon generic cialis with dapoxetine cialis 50 mg soft tab cialis generic tadalafil buy cialis pills prices for cialis 50mg safe dosage for cialis only here cialis pills we like it safe cheap cialis
پنجشنبه 15 شهریور 1397 09:12 ق.ظ

You have made your position pretty nicely.!
cialis 20 mg cost enter site 20 mg cialis cost cialis 30 day trial coupon venta cialis en espaa deutschland cialis online generic cialis levitra free cialis tesco price cialis precios cialis peru cialis canadian drugs
چهارشنبه 14 شهریور 1397 01:05 ق.ظ

Seriously quite a lot of excellent facts.
buy viagrow reputable canadian prescriptions online buy viagra 25mg canadian pharmacies-24h pharmacy canada 24 drugs for sale deep web prescription drugs without prior prescription canada pharmacies online prescriptions canadian pharcharmy online best canadian pharmacy
سه شنبه 13 شهریور 1397 07:01 ق.ظ

Superb information. Regards!
get online prescription for viagra buy female viagra where can i get sildenafil viagra for cheap prices online viagra without prescription buy viagra walgreens buy viagra no prescription buy viagra canada buy viagra mexico cheap online pharmacy no prescription
دوشنبه 12 شهریور 1397 11:11 ب.ظ

Wonderful data, Thank you.
online cialis cialis canadian drugs low cost cialis 20mg cialis usa cost buy original cialis generic cialis pro buy original cialis callus walgreens price for cialis cialis generico online
دوشنبه 12 شهریور 1397 05:23 ق.ظ

Seriously a lot of amazing info.
cialis kaufen bankberweisung cialis generico lilly tadalafil 20mg where cheapest cialis get cheap cialis cialis for bph low cost cialis 20mg buy cialis online viagra or cialis cialis 30 day trial coupon
سه شنبه 23 مرداد 1397 04:44 ق.ظ

You made your point!
buy cheap viagra canada safe place to buy viagra online uk pharmacy viagra prices where can you buy viagra from viagra online uk generic viagra uk buy generic viagra online uk safe buy viagra online viagra where to buy viagra on prescription
دوشنبه 7 خرداد 1397 06:26 ق.ظ

Helpful tips. With thanks!
cialis venta a domicilio ou trouver cialis sur le net cialis vs viagra cialis generico milano cialis 5 mg funziona buying cialis in colombia prezzo cialis a buon mercato we like it cialis soft gel prix de cialis 5 mg cialis coupon printable
جمعه 7 اردیبهشت 1397 09:37 ب.ظ

Whoa tons of fantastic data.
cialis 5mg cialis for daily use cialis taglich cialis coupons buy cialis cheap 10 mg cialis dosage recommendations look here cialis order on line price cialis best cialis tadalafil cialis dosage amounts
سه شنبه 4 اردیبهشت 1397 11:11 ق.ظ

You actually reported it really well!
order viagra online no prescription buy viagra canada online where to buy herbal viagra buy viagra discount viagra uk buy online cheapest place to buy viagra vigra buy brand viagra buy real viagra cheap buying generic viagra
شنبه 18 فروردین 1397 03:21 ق.ظ

Fantastic material. Thanks a lot.
cialis therapie cialis cost dosagem ideal cialis cialis rckenschmerzen we like it cialis price precios cialis peru precios cialis peru cialis authentique suisse miglior cialis generico click now buy cialis brand
شنبه 4 فروردین 1397 01:52 ق.ظ

Wow loads of excellent tips.
does cialis cause gout cialis 100mg suppliers cialis 10 doctissimo where to buy cialis in ontario wow look it cialis mexico cialis baratos compran uk cialis coupons cialis tablets cialis lowest price cialis 10 doctissimo
دوشنبه 28 اسفند 1396 07:07 ق.ظ

Thank you! Loads of tips!

warnings for cialis cialis e hiv cialis canada acheter cialis meilleur pri generic cialis pill online cialis dosage buy online cialis 5mg best generic drugs cialis cialis rckenschmerzen cialis from canada
پنجشنبه 21 اردیبهشت 1396 01:22 ق.ظ
Whats up very cool blog!! Guy .. Beautiful ..
Superb .. I will bookmark your site and take the feeds also?
I'm happy to seek out so many helpful info
right here within the publish, we need develop extra strategies
on this regard, thanks for sharing. . . . . .
چهارشنبه 30 فروردین 1396 01:07 ب.ظ
You could definitely see your skills within the work you write.

The arena hopes for even more passionate writers like you who
are not afraid to say how they believe. At all times go after your heart.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
درباره وبلاگ

اللهم صل علی محمد و آل محمد (وعجل فرجهم)
مدیر وبلاگ : محمدرضا بلانیان
صفحات جانبی
نظرسنجی
نظر شما درباره نتیجه مذاکرات هسته ای چیست؟








جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :