تبلیغات
بلان - بهترین زمان برداشت میوه ها
بلان
بارها گفت محمد، که علی جان من است؛ هم به جان علی و جان محمد صلوات
یکشنبه 11 اسفند 1387 :: نویسنده : محمدرضا بلانیان

تهیّه و تنظیم: حامد بلانیان

 

 به نظر شما در چه زمانی از روز بهتر است میوه را از روی درخت یا بوته برداشت کنیم ؟ صبح , ظهر و یا عصر ؟

اصلا آیا تفاوتی بین این زمانها از نظر کیفیت میوه وجود دارد ؟

آری در اکثر میوه هایی که به صورت تازه مصرف می شوند زمان چیدن میوه نقش مهمی در کیفیت آن دارد . یک مثال می تواند این مسئله را روشن تر کند : اگر خیار را صبح زود برداشت کنیم علاوه بر آب دارتر بودن شیرین تر نیز خواهد بود .

دلیل این امر چیست ؟

در شب به رطوبت هوا بالا می رود شبنم تشکیل شده روی برگ گیاه توسط آن اندام جذب شده و باعث شادابی و طراوت میوه می شود . ولی چرا در صبح میوه شیرین تر است ؟ در اکثر گیاهان مکانیزم هایی وجود دارد که آنها را در برابر شرایط سخت محیطی مقام می کند . یکی از این شرایط سخت سرمای شب هنگام است که گیاه ملزم است خود را در برابر این سرما محافظت کند . می دانیم که همواره آب شیرین دمای انجماد پایین تری نسبت به آب خالص دارد بنابراین هرچه مواد قندی محلول در آب بیشتر باشد آب دیرتر منجمد می شود . گیاه نیز از همین قانون استفاده می کند یعنی با سرد شدن تدریجی هوا در غروب گیاه شروع به شکستن مواد پروتئینی و تبدیل آنها به مواد قندی محلول در آب می کند تا در برابر سرمای شب مقاوم شود و دوباره صبح گیاه شروع به تبدیل قند به پروتئین می کند بنابرین اگر صبح زود میوه ای مثل خیار را از بوته بچینیم شیرین تر خواهد بود .

در میوه هایی که لازم آنها را در انبار به مدت نسبتا طولانی نگه داری کنیم جنبه ای دیگر مورد توجه است و آن اینکه عمر انبارداری میوه برداشت شده در صبح بیشتر است یا عصر ؟

همان طور که بیان شد در شب تشکیل شبنم و رطوبت بالای هوا باعث جذب آب توسط میوه و شادابی آن می شود . این شادابی میوه در هنگام برداشت در میوه هایی نظیر مرکبات مناسب نیست زیرا باعث می شود تا سلولهای پوست میوه که در اثر جذب آب متورم شده اند به سادگی در هنگام برداشت آسیب دیده و پاره شوند که پارگی آنها موجب افزایش آلودگی میوه به کپک ها و بیماری ها در طول انبارداری شود بنابراین بهتر است عصر برداشت شوند تا در اثر گرمای روز پوست میوه ها مقداری از آب خود را از دست داده و کمتر زخم پذیر باشند .

منابع :

دکتر غلامعلی پیوست , سبزیکاری , انتشارات دانشگاه گیلان

ران ویلس و همکاران , فیزیولوژی پس از برداشت , ترجمه دکتر مجید راحمی , انتشارات دانشگاه شیراز

بی.دی.ماکرسی و وای لشم , تنش ها در گیاهان زراعی و مقابله با آنها , ترجمه دکتر سید محسن موسوی نیک , انتشارات دانشگاه بیرجند





نوع مطلب : کشاورزی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 10 مرداد 1398 10:57 ق.ظ

Factor effectively considered!.
online pharmacy online pharmacies mexico good canadian online pharmacies buy viagra usa canadian pharmaceuticals buy vistagra online safe trusted pharmacy canada canadian pharmacy trust pharmacy canada canadian drugstore
یکشنبه 2 تیر 1398 05:33 ب.ظ

Wonderful facts. Cheers!
cuanto cuesta cialis yaho tadalafil 20 mg comprar cialis navarr cialis australian price chinese cialis 50 mg cialis tablets australia cialis 30 day sample prix cialis once a da overnight cialis tadalafil cialis manufacturer coupon
جمعه 31 خرداد 1398 05:47 ب.ظ

You have made the point!
only now cialis 20 mg wow cialis tadalafil 100mg cialis 5 mg scheda tecnica generic cialis soft gels cialis generico order generic cialis online cialis without a doctor's prescription cialis online deutschland cialis authentique suisse cialis sicuro in linea
جمعه 31 خرداد 1398 02:14 ق.ظ

You've made your stand quite well!!
enter site natural cialis opinioni cialis generico chinese cialis 50 mg bulk cialis cialis venta a domicilio try it no rx cialis cialis for sale south africa only best offers 100mg cialis generic cialis with dapoxetine cialis usa cost
چهارشنبه 29 خرداد 1398 03:12 ب.ظ

Really plenty of fantastic info!
viagra cialis levitra cialis from canada how much does a cialis cost buying brand cialis online cialis savings card cialis from canada try it no rx cialis generic cialis with dapoxetine cialis uk next day generic cialis tadalafil
یکشنبه 26 خرداد 1398 07:55 ب.ظ

Kudos, An abundance of material!

viagra or cialis cialis 200 dollar savings card generic cialis pro usa cialis online buy cheap cialis in uk cialis kaufen bankberweisung order generic cialis online we use it cialis online store generic cialis tadalafil generic cialis in vietnam
پنجشنبه 23 خرداد 1398 08:23 ب.ظ

Useful tips. Thanks!
how much does a cialis cost female cialis no prescription generic cialis at walmart cialis generika in deutschland kaufen rx cialis para comprar cialis generico online cialis tablets australia cialis savings card cialis canadian drugs cialis canadian drugs
چهارشنبه 22 خرداد 1398 05:26 ب.ظ

With thanks. Good information.
only now cialis 20 mg callus where cheapest cialis cialis usa cost precios de cialis generico what is cialis cialis 5 effetti collaterali cialis flussig comprar cialis 10 espa241a cialis therapie
یکشنبه 19 خرداد 1398 06:43 ق.ظ

Thanks a lot. Loads of postings!

cialis prices where do you buy cialis acquistare cialis internet viagra vs cialis vs levitra free generic cialis can i take cialis and ecstasy cialis billig cialis generika cialis herbs cialis tablets for sale
شنبه 18 خرداد 1398 06:10 ق.ظ

Thank you for the good writeup. It if truth be told was once a entertainment account it. Glance complicated to far brought agreeable from you! However, how can we communicate?
شنبه 18 خرداد 1398 01:40 ق.ظ

Amazing a good deal of very good data!
tadalafilo sialis female cialis no prescription cialis canada cialis tadalafil brand cialis nl cialis therapie cialis great britain cialis prezzo al pubblico acquistare cialis internet
پنجشنبه 22 فروردین 1398 01:00 ق.ظ

Thanks, Great stuff!
trusted pharmacy canada scam canadian medications canadian pharmacies shipping to usa canadian pharmacycanadian pharmacy pharmacy canada best drugstore online canada canadian discount pharmacies in ocala fl canada drug how safe are canadian online pharmacies canada online pharmacies
دوشنبه 12 آذر 1397 03:22 ق.ظ

With thanks! I appreciate it!
cialis italia gratis cialis alternative buy cialis cheap 10 mg non 5 mg cialis generici cialis e hiv il cialis quanto costa buying brand cialis online cialis side effects online prescriptions cialis online cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 02:47 ب.ظ

Good posts. Cheers!
dose size of cialis cialis australia org buying cialis on internet comprar cialis navarr cialis para que sirve cialis great britain generic cialis at the pharmacy cialis online holland cialis purchasing click here to buy cialis
یکشنبه 11 آذر 1397 03:05 ق.ظ

Fine knowledge. Regards!
acheter cialis kamagra generic cialis review uk cialis tadalafil online cialis 5 mg buy generic cialis pro cialis dosage legalidad de comprar cialis prices for cialis 50mg buy cialis online legal cialis en 24 hora
جمعه 9 آذر 1397 03:21 ب.ظ

Kudos! Fantastic information.
cialis manufacturer coupon sublingual cialis online cialis price in bangalore cialis 10mg prix pharmaci viagra vs cialis acquistare cialis internet i recommend cialis generico cialis authentique suisse the best site cialis tablets cialis dosage
جمعه 9 آذر 1397 03:36 ق.ظ

Awesome postings. Thanks a lot.
dosagem ideal cialis cialis prezzo in linea basso cialis for sale cialis coupon cialis 5 mg scheda tecnica bulk cialis buy cialis online cialis 5mg prix prezzo cialis a buon mercato if a woman takes a mans cialis
پنجشنبه 8 آذر 1397 04:15 ق.ظ

Incredible plenty of valuable info!
40 mg cialis what if i take cialis for daily use tadalafil tablets cialis pills price each compare prices cialis uk cialis super acti canadian drugs generic cialis cialis 5mg prix generic cialis 20mg tablets cialis generico milano
چهارشنبه 7 آذر 1397 03:44 ب.ظ

Great information. Kudos.
comprar cialis 10 espa241a tadalafil generic cialis rckenschmerzen buy cialis uk no prescription generic cialis levitra generic cialis soft gels what is cialis cialis side effects achat cialis en europe cialis online
پنجشنبه 19 مهر 1397 10:23 ب.ظ

Useful posts. Thanks!
levitra 20mg buy generic levitra buy levitra 10mg levitra cheap 20mg levitra buy levitra buy levitra 20 mg levitra 10 mg kopen vardenafil buy 10 mg levitra
سه شنبه 10 مهر 1397 12:44 ب.ظ

You said it nicely.!
how do cialis pills work cialis daily reviews cialis vs viagra we recommend cialis best buy buy cialis online legal prescription doctor cialis cialis reviews buy cialis uk no prescription cialis generika generic cialis levitra
یکشنبه 8 مهر 1397 07:55 ق.ظ

Amazing material. Kudos.
cialis cipla best buy opinioni cialis generico cialis kamagra levitra cheap cialis cialis y deporte cialis generisches kanada cialis 20mg prix en pharmacie online cialis cialis side effects dangers cialis 30 day sample
شنبه 7 مهر 1397 07:49 ق.ظ

Thanks. Plenty of forum posts!

only best offers cialis use cost of cialis per pill cialis super acti cialis diario compra warnings for cialis cialis super acti we choice free trial of cialis cialis herbs cialis side effects dangers 5 mg cialis pharmacie en ligne
چهارشنبه 28 شهریور 1397 10:41 ب.ظ

With thanks! I enjoy this!
costo in farmacia cialis cialis in sconto acheter cialis meilleur pri buying cialis on internet cost of cialis cvs generic cialis at walmart cipla cialis online cialis 100 mg 30 tablet cialis tadalafil online get cheap cialis
سه شنبه 27 شهریور 1397 07:37 ب.ظ

Wonderful write ups. Many thanks.
cialis generico en mexico 200 cialis coupon generic cialis with dapoxetine cialis 50 mg soft tab cialis generic tadalafil buy cialis pills prices for cialis 50mg safe dosage for cialis only here cialis pills we like it safe cheap cialis
پنجشنبه 15 شهریور 1397 09:12 ق.ظ

You have made your position pretty nicely.!
cialis 20 mg cost enter site 20 mg cialis cost cialis 30 day trial coupon venta cialis en espaa deutschland cialis online generic cialis levitra free cialis tesco price cialis precios cialis peru cialis canadian drugs
چهارشنبه 14 شهریور 1397 01:05 ق.ظ

Seriously quite a lot of excellent facts.
buy viagrow reputable canadian prescriptions online buy viagra 25mg canadian pharmacies-24h pharmacy canada 24 drugs for sale deep web prescription drugs without prior prescription canada pharmacies online prescriptions canadian pharcharmy online best canadian pharmacy
سه شنبه 13 شهریور 1397 07:01 ق.ظ

Superb information. Regards!
get online prescription for viagra buy female viagra where can i get sildenafil viagra for cheap prices online viagra without prescription buy viagra walgreens buy viagra no prescription buy viagra canada buy viagra mexico cheap online pharmacy no prescription
دوشنبه 12 شهریور 1397 11:11 ب.ظ

Wonderful data, Thank you.
online cialis cialis canadian drugs low cost cialis 20mg cialis usa cost buy original cialis generic cialis pro buy original cialis callus walgreens price for cialis cialis generico online
دوشنبه 12 شهریور 1397 05:23 ق.ظ

Seriously a lot of amazing info.
cialis kaufen bankberweisung cialis generico lilly tadalafil 20mg where cheapest cialis get cheap cialis cialis for bph low cost cialis 20mg buy cialis online viagra or cialis cialis 30 day trial coupon
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


نمایش نظرات 1 تا 30
درباره وبلاگ

اللهم صل علی محمد و آل محمد (وعجل فرجهم)
مدیر وبلاگ : محمدرضا بلانیان
صفحات جانبی
نظرسنجی
نظر شما درباره نتیجه مذاکرات هسته ای چیست؟








جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :